CordobaBarker410

Mercimek �orbas?n? yapmak i�in �ncelikle so?anlar? ince ince do?ray?p 1 �ay barda?? s?v? ya?da kavurun. �nceden ay?klay?p y?kad???n?z k?rm?z? mercime?i, sal�a ve tavuk suyu ile birlikte so?anlar? kavurdu?unuz tencerenin i�ine al?n. Ard?ndan �zerine 5 su barda?? kaynar su ilave edin. Yakla??k 10 dakika ha?lay?n. Mercimekler ha?land?ktan sonra t�m malzemeyi ince bir s�zge�ten ge�irin. ?yice �zle?en mercime?i tekrar tencereye alarak bir ta??m daha kaynat?n. Kaynarken damak zevkinize g�re nane, tuz ve k?rm?z? biber ekleyin. Pi?en mercimek �orbas?n? 5 dk dinlendirdikten sonra servis edin.

Bezelyeleri ha?lay?n. Domatesleri iyice y?kay?p rendeledikten sonra ya?da sal�a ile kavurun. Ayr? bir kapta ya? ile unu kavurun. Domatesleri bu un kar???m? ilave edin ve �zerine bezelyeleri ekleyin. 6 bardak kaynar suyu kar???m?n �zerine ilave edip bir miktar kaynat?n. Kar???m? el blend?r?ndan ge�irerek tekrar tencereye al?n ve bir s�re daha kaynatt?ktan sonra karabiber ve tuzunu ilave edin. Rendelenmi? ka?ar peyniryle birlikte servis yap?n.

YUFKALI TİRİT

G�vercin g�?�s ve budunu teflon tavada pi?irin. Sebzeleri ve mantarlar? zeytinya??nda ayr? ayr? soteleyin. �zerlerine demi glas sosu ve k?rm?z? ?arab? b�lerek ekleyin. 5 dakika kaynat?n. Sebzeleri ve mantarlar? taba?a koyduktan sonra �zerine g�vercin etini yerle?tirin. Taze kekik ve biberiyeyle s�sleyerek servis yap?n.

Yar?m bardak s�te ay?klanm?? ve par�alara b�l�nm�? elmalar, ?eftaliler, kay?s?lar ve erikleri at?n?z. Bir m�ddet pi?irin. Sonra ?eker kat?larak pelte hafine gelene kadar pi?irmeye devam edin. Meyveler iyice ezilince tahta bir ka??kla ezme i?i peki?tirilir. Sonra da ince delikli bir s�zge�ten ge�irilerek, so?umaya b?rak?l?r. Kahvalt?da servis yap?l?r.

K���k bir tencerede suyu kaynat?n?z. Toz?ekeri ilave edip birka� dakika kaynatt?ktan sonra y?kanm?? k?z?lc?klar? ekleyiniz. 25-30 dakika kadar k?s?k ate?te pi?iriniz. Ocaktan al?n ve tencerenin kapa??n? a�madan so?umaya b?rak?n?z. Servis yapana dek buzdolab?nda bekletiniz. So?uk servis yap?n?z.

panini al latte %d0%bc%d0%bb%d0%b5%d1%87%d0%bd%d0%b8 %d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b8

So?an? rendeleyin; k?ymaya so?an?, tuzu ve karabiberi ekleyerek yo?urun. Mant? makarnalar?n?n i�lerini k�fte har�lar? ile doldurun. Tencereye be? su barda?? suyu koyun, i�ine tuz ilave edip kaynat?n. Haz?rlad???n?z mant? makarnalar? kaynamakta olan suya at?p 15 dakika ha?lay?n.

Suyunu s�z�p geni? bir servis taba??na al?n. Sar?msaklar? ezip yo?urtla kar??t?r?n. S?v? ya?? tavada k?zd?r?p i�ine pul biber ekleyerek kavurun.

Mant? makarnan?n �zerine sar?msakl? yo?urt ve ya?da k?zd?r?lm?? pul biber gezdirin. S?cak olarak servise sunun.

Kay?s?n?n �ekirdekleri �?kar?p, blenderden ge�iriniz. Armutlar? soyup, �ekirdekleri �?kar?n, blenderden ge�irin. Meyva p�releri bir tencereye koyunuz. �zerine ?eker ilave edip ve kar??t?r?n. Tencerenin kapa?? kapat?n, 2 saat dinlendiriniz. Sonra orta ate?e yerle?tirin. Kaynama noktas?na geldikten sonra ate?i k?s?p, yar?m saat daha kaynat?n?z. Limon suyu ekleyip, 10 dakika daha kaynat?n?z. Ate?ten ald?ktan sonra tencerede so?utulup kavonozlara doldurulur.